Pejzaże Qlinarne Polanicy to festiwal pełen smaków i aromatów, tego – co uwielbiamy, czyli zdrowego jedzenia serwowanego przez wyśmienitych szefów kuchni polanickich restauracji.
To dwa dni pełne smakowitych występów – uczestnicy festiwalu będą mogli zobaczyć pokazy live cookingu, odbędą się również bitwy szefów kuchni, z których tylko jeden wyjdzie z patelnią, a pozostali na patelni. Podczas imprezy swoje niezwykłe umiejętności i talent do gotowania pokaże nam Paulina Foremny – zwyciężczyni MasterChef Junior, która wskaże najmłodszym nie tylko tajniki gotowania, ale przede wszystkim zasady zdrowego odżywiania. O tym również porozmawiamy z ekspertami czyli dietetykami.
Podczas tegorocznej edycji gościć będziemy przedstawicieli miasta partnerskiego Kartuzy. Podczas pokazu kulinarnego odkryjemy podobieństwa i różnice kuchni dolnośląskiej i kaszubskiej. Nie obejdzie się też bez rywalizacji w gotowaniu włodarzy Polanicy i Kartuz.
Przez cały czas trwania festiwalu będzie można również spróbować produktów regionalnych oraz zapoznać się z twórczością lokalnych rękodzielników. Mamy coś dla ciała – pomyśleliśmy również o czymś dla ducha, ponieważ wszelkie pokazy gastronomiczne przeplatane będą występami artystycznymi – bo czy może być coś przyjemniejszego od konsumpcji przepysznych smakołyków przy dźwiękach nastrojowej muzyki? Muzyczną gwiazdą Pejzaży będzie zespół Super Trio w skład którego wchodzą najelpsi gitarzyści w Polsce (m.in. J. Styczyński, M. Raduli)
Pejzaże Qlinarne poprowadzi przesympatyczny dziennikarz Radia Wrocław – Michał Hamburger – odpowiedni człowiek, w odpowiednim miejscu.
Poprzednie dwie edycje festiwalu spotkały się z wielkim zainteresowaniem i zostały bardzo ciepło przyjęte przez uczestników, a jednym z efektów współpracy pomiędzy miejscowymi restauratorami, było powstanie wyjątkowej książki kucharskiej pt. „Pejzaże kulinarne Polanicy” wydanej w języku polskim oraz czeskim.
Wspierają nas: Radio Wrocław, Dolnośląska Organizacja Turystyczna, TV Kłodzka, doba.pl, Panorama Ziemi Kłodzkiej.
Polanica-Zdrój, 18-19 lipca 2020
SOBOTA
12.00 – Oficjalne otwarcie Festiwalu
12.15 – Kukułki – KGW Wolany
12.45 – Live cooking– mieszkańcy Polanicy-Zdroju
13.30 – Zdrowie na talerzu – MasterChef Junior Paulina Foremny oraz Ireneusz Chmiel
14.30 – Kuchnia Kaszubska – pokaz kulinarny gości z Kartuz
15.00 – Live cooking – Mateusz Wojnar (szef kuchni w firmie Godkowie
Grille) i MasterChef Michał Fabiszewski (ambasador marki Ofyr)
15.30 – Bitwa burmistrzów – Kartuzy kontra Polanica-Zdrój
16.30 – Live cooking – MasterChef Michał Fabiszewski
17.30 – Etno Cafe – pokaz
18.30 – Super Trio – koncert (J. Styczyński, M. Raduli, W. Hoffmann, W. Łukaszewski)
NIEDZIELA
12.00 – Pokaz parzenia herbaty
13.00 – Live cooking – MasterChef Paulina Foremny i MasterChef Michał Fabiszewski
14.15 – Live cooking – Patryk Burnicki (szef kuchni Restauracji U Fukiera)
15.30 – Bitwa szefów polanickich restauracji o tytuł Najlepszej Restauracji Roku!
17.00 – Moises Bethencourt – koncert
Prowadzenie:
Michał Hamburger oraz Anita Janczak (Radio Wrocław)
Ponadto:
– Dania serwowane przez najlepsze polanickie restauracje:
La Nonna, Nowy Zdrój, Villa Polanica, Bukowy Park, Medical Sensus,
Polanica-Resort&Spa
– Stoiska regionalnych producentów żywności
